HOVÉZÍ MASO V KAROTCE — BRAMBORY
1 porce: 370 g, z toho masa 63 g (3 ks)Kousky dušeného hovězího masa s karotkou; příloha vařené brambory jsou posypané petrželovou natí. Maso má typickou vůni a chuť, je šťavnaté a přiměřeně měkké. Omáčka spojená s mrkví má bílou barvu a chuť po másle. Výrobní postup:Očištěný, opláchnutý díl hovězího masa nakrájíme na kostky (3 …